RESTORAN VRELO BORAK

Dieses beliebte Restaurant genießt eine idyllische Lage im Grünen, am Ufer des Flusses Lištica und neben der Quelle des Borak. Trotz des großen Andrangs ist die Küche recht gepflegt und bietet traditionelle Gerichte wie herzegowinische Uštipci (längliche Krapfen, die mit Schinken und Käse serviert werden), Pura (Maispüree), zartschmelzendes Kalbfleisch, Suppen, Mezze, einige schöne Stücke vom Rind sowie Fisch und Meeresfrüchte. Der gleiche Besitzer hat in Široki Brijeg das Hotel Park, die beste Unterkunft der Stadt, komfortabel, aber abends manchmal laut.