FÊTE DE LA TRANSHUMANCE EN AUBRAC

Dieses traditionelle Fest feiert die Kühe, die zu ihrer schönen Hochebene zurückkehren. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Brauch zu einem echten Fest entwickelt, zu dem die breite Öffentlichkeit eingeladen ist, um dem Umzug der von ihren Züchtern geschmückten Kühe beizuwohnen. Das Spektakel der vorbeiziehenden Herden wird von zahlreichen Veranstaltungen begleitet: regionale Märkte, Folkloretänze und riesige Mahlzeiten rund um die Spezialitäten des Aubrac: Aligot, Rindfleisch, Laguiole-Käse... Leidenschaft und Tradition pur!