CAPRIZ

Capriz ist der Welt des Käses gewidmet und ist gleichzeitig ein Laden für Käse, aber auch für viele andere kulinarische Spezialitäten der Region, eine Käserei, in der man den Handwerkern bei der Arbeit zuschauen kann, ein Museum und ein Bistro mit kleinen Snacks. Ideal, um sich einen Picknickkorb zusammenzustellen, bevor man die Bergpfade erobert. Hier gibt es alle Arten von Käse: Hartkäse, Weichkäse, Spezialkäse mit unterschiedlichen Reifezeiten, wie der Kasus, der fünf Monate lang reift. Auch im Online-Shop erhältlich.