Reiseführer Pijao

Die Kaffeeregion beschränkt sich nicht auf Salento und Filandia, bei weitem nicht! Pijao, 31 km südlich von Armenia auf 1700 m Höhe gelegen, ist ein typisches Dorf im gleichen Stil, das jedoch bislang außerhalb der üblichen Touristenrouten geblieben ist. Die Bewohner leben hier in einem anderen Rhythmus, der kommerzielle Gedanke ist viel weniger präsent. Die Landschaft ist fantastisch, zwischen üppigem Regenwald und Páramo. Ein Land, das sich für den Anbau von Zuckerrohr, Bananen, Lulo und vor allem Kaffee eignet. Aber nicht irgendeinen Kaffee, hier produzieren die kleinen Fincas hochwertigen Originalkaffee. Das Dorf selbst besteht aus schönen Häusern mit bunten Fassaden und blumengeschmückten Balkonen. Der gemütliche Kirchplatz ist von vielen Cafés umgeben und die Einwohner sind überaus gastfreundlich. Pijao ist bekannt als die einzige Cittaslow ("langsame Stadt") in Lateinamerika. Dieses internationale Netzwerk von Städten des guten Lebens wurde in den 1980er Jahren in Italien gegründet und ist eine Gemeinschaft, die sich der Verlangsamung des Lebenstempos ihrer Bürger verschrieben hat. Vor einigen Jahren konnte Mónica Florez, eine Ethnologin und Journalistin aus Pijao, das Cittaslow-Siegel erhalten, weil sie ein Modell für verantwortungsvollen Tourismus entwickelt hatte, das vom Geist des gesunden Lebens und der Langsamkeit geprägt war. Eine engagierte Arbeit mit kleinen lokalen Produzenten, Gastronomen und Handwerkern. Dieses Modell des " Pueblo del buen vivir " widersetzt sich dem Massentourismus, um die natürliche, kulturelle und ethnografische Umwelt der Gegend zu erhalten.