LE BOCAL DE MARC TRIPONEL
Lesen Sie mehrMarc und Marina bieten wunderschöne Bilder und Geschmacksrichtungen, die den Gaumen verwöhnen! Alles ist hausgemacht, tagesfrisch und es gibt etwas für jedes Budget, denn ihre Produkte sollen elegant, raffiniert und erschwinglich sein! Viennoiserie, Kuchen, Wedding Cakes - sie können einfach alles! Ein herzlicher Empfang, man findet hier Marmeladen und Tees in Pfandgläsern, was einen verantwortungsbewussten Ansatz ermöglicht. Die Adresse, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie das stilvollste Pain au Chocolat im Elsass suchen!
DANY HUSSER
Lesen Sie mehrDurch das Haus Engelmann zu gehen, ohne bei Dany Husser anzuhalten, ist für Feinschmecker ein Kunststück. Ein Schaufenster wie ein Gemälde mit seinen raffinierten und farbenfrohen Patisserien. Ein Fuß in den Laden und die Falle schnappt zu. Schokolade, Gebäck, Süßwaren, Petit Fours, Konfitüren, Eis... Eine Familiengeschichte mit Mutter und Tochter im Verkauf und Vater und Sohn im Labor. Besondere Erwähnung verdienen die göttlichen süßen und herzhaften Macarons (Gänseleberpastete, Mojito), die den größten Häusern in nichts nachstehen.
CAPRICES
Lesen Sie mehrMan kann dieses Handwerkerhaus mit einem großen Modehaus vergleichen ... genau wie bei den großen Couturiers wird es ständig in Frage gestellt und die Kreationen sind die DNA des Hauses und der Laufsteg. Das berühmte Schaufenster der Boutique hat das ganze Jahr über wechselnde Inszenierungen. Zahlreiche Mülheimer strömen das ganze Jahr über dorthin, um erst die Augen und dann den Gaumen zu erfreuen! Sandrine Gurrieri Brunstein ist die Dirigentin dieser Adresse. Hier wird auch ein Schokoladenkeller mit über 25 verschiedenen Schokoladentafeln eingerichtet. Sie werden verkostet... wie ein Grand Cru! Die gesamte Produktion wird vor Ort hergestellt, der auch seine Adresse in Colmar beliefert.
PÂTISSERIE HELFTER
Lesen Sie mehrMehr als 25 Jahre Leidenschaft für die Patisserie und keine einzige Falte für diesen Handwerker, der in den größten kulinarischen Führern erwähnt wird und für seine Schokoladen bekannt ist, die aus subtilen Kombinationen von Ganache, Praliné, Karamell oder Marzipan bestehen und deren Modelle er selbst herstellt. Man muss dazu sagen, dass er von dem großen Andréas Sindern ausgebildet wurde... Das berühmte Lübecker Marzipan kennen Sie? Verpassen Sie nicht das Schokoladenbier oder eine andere Hausspezialität: den italienischen Panettone. Man kann auch vor Ort in der Teestube des Ladens probieren.
LES GOURMANDISES DE NORA
Lesen Sie mehrNoras Welt ist sehr.... girly! Rose Barbie durch das Dekorum der Konditorei und des Teesalons, ganz in der Nähe des Parc Salvator, nur wenige Schritte vom Coeur Paysan entfernt. Dieser Ort ist auf dem besten Weg, eine unumgängliche Adresse für alle zu werden, die ihre Freunde beeindrucken wollen, indem sie himmlisch gute "Event-Kuchen" erwerben! Nora, eine liebenswerte Designerin mit einer Leidenschaft für Leckereien, lässt sich von dem heiligen Prinzip des Guten und Schönen leiten! Sie arbeitet viel auf Bestellung, ist aber sehr präsent für ihre Kunden, die unter der Woche aus der Nachbarschaft kommen und am Wochenende eine junge Kundschaft haben! Fee Nora sorgt dafür, dass ihre ganze kleine Welt zwischen Leckereien, heißer Schokolade und hausgemachten Fruchtsäften zufrieden ist.
BOULANGERIE DE CAMPAGNE G. DIETSCH
Lesen Sie mehrWie ein Moment der Zärtlichkeit in einer Welt voller Rüpel. Köstliche Brote, nicht minder köstliches Gebäck und Cakes mit erstaunlichen Düften, die Sie die graue Umgebung fast vergessen lassen. Dieser Laden ist immer präsent und mehr denn je ein Hüter der Tradition. Er erinnert uns daran, dass trotz veränderter Gewohnheiten der Geschmack an guten Dingen fortbesteht und eine Kundschaft an sich bindet, die immer anspruchsvoller wird, aber hier nicht ausbleibt.
MA BOULANGERIE BY RICLIN
Lesen Sie mehrKnuspriges Baguette, Croissants aus reiner Butter und gute Laune erwarten Sie hier! So oder so ähnlich kann man die berühmten Bäckereien von Patrick beschreiben, der seit den 1970er Jahren der Maestro der Bäckerei ist! Er begann fröhlich, indem er sein gutes Brot zur Freude der Bewohner direkt in die Hochhäuser der ZUP brachte. Dann startete er nach und nach seine Bäckereien, die zunächst Wilson getauft wurden, da die erste in der Rue Wilson in Mulhouse eröffnet wurde, und mit wachsendem Erfolg folgten weitere. Heute heißen sie By Riclin.
GELATO
Lesen Sie mehrWenn Sie italienisches Eis lieben, müssen Sie nicht über die deutsche Grenze fahren, um es zu probieren. Besuchen Sie das Gelato im Herzen der Stadt. In Zusammenarbeit mit Carlos Gourmet können Sie hier Eis und Sorbets entdecken, die nach dem handwerklichen Können der italienischen Eismacher hergestellt werden. Eine große Auswahl an Aromen steht zur Verfügung und wird löffelweise serviert. Es gibt die unumgänglichen Geschmacksrichtungen Pistazie, Schokolade und Kaffee, aber auch ausgefallene Sorten wie Panna Cotta und Kinder, die mit einer köstlichen hausgemachten Schlagsahne serviert werden. Die Auswahl wird am schwierigsten sein! Dann müssen Sie nur noch Ihre Komposition auf der großen überdachten und verglasten Terrasse genießen oder mitnehmen.
NOS DÉLICATESSES
Lesen Sie mehrNos Délicatesses, das ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, das daran arbeitet, unsere Geschmacksnerven zu verwöhnen. Valérie empfängt uns mit Wohlwollen und einem Lächeln und man wird schon am Place de la Réunion vom Duft der Leckereien geleitet, der aus dem Geschäft strömt. Die Auswahl ist vielfältig und Groß und Klein finden hier sehr leicht ihr Glück. Es gibt Kuchen, vegane Süßigkeiten, ein glutenfreies Sortiment und ein Sortiment mit weniger Zucker, das es bald geben wird! Völlerei, die beste aller Sünden!
BERTIN
Lesen Sie mehrAn der Ecke der Rue du Nordfeld versorgt die Bäckerei Bertin über das Viertel hinaus zahlreiche Gläubige, die nicht davor zurückschrecken, mehrere Kilometer zu fahren, um ihren Korb zu füllen. Die Brote, Moricettes und vor allem die Konditoreiwaren sind sehr beliebt und man kann sicher sein, dass man mit einem Lächeln empfangen wird. Auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten, denn es stehen ihnen fast fünfundzwanzig verschiedene Schokoladensorten zur Verfügung. Es ist schwer, sich nicht in die hausgemachten Macarons zu verlieben! Man vergisst fast das Brot, das von sehr hoher Qualität und Haltbarkeit ist. Die Bäckerei Bertin ist bei den Bewohnern des Viertels sehr beliebt und hat den Vorteil, dass sie auch am Sonntagmorgen geöffnet ist.
JACQUES BOCKEL, CHOCOLATIER CRÉATEUR
Lesen Sie mehrDas Geheimnis des Erfolgs der elsässischen Marke? Zunächst einmal professionelle Disziplin und die Leidenschaft für Schokolade, dann die Innovation - für Profis gibt es keine Ruhe! Man testet, verfeinert, passt sich der Nachfrage an (wie mit einer Produktreihe mit Maltitol für Diabetiker) und setzt auf Kühnheit wie den Brotaufstrich Nut'Alsace. Die Verbundenheit mit der elsässischen Identität ist echt. So findet man zahlreiche Kreationen mit Noten von Zimt, weihnachtlichen Gewürzen, Zwetschgen und lokalen Bezeichnungen wie "Rosen aus Saverne". "Garantierter Effekt" für Schokoladenliebhaber!
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE
Lesen Sie mehrEs gibt kaum etwas Besseres in Bezug auf Frische und Qualität als die große Auswahl an traditionellen Keksen, die angeboten werden. Ein Geschäft für Touristen auf der Durchreise, aber nicht nur! Auch die Einheimischen holen sich hier gerne ihren Gugelhupf für das Sonntagsfrühstück. Lassen Sie sich von einem frischen Baiser oder den zarten und weichen Bredalas, traditionellen oder weniger bekannten Petits Fours wie der Delikatesse mit Geranien verführen. Dieses Geschäft hat in der Region viele kleine Leute angesteckt und dennoch seinen hohen Qualitätsanspruch nicht verloren.
PÂTISSERIE GAUGLER
Lesen Sie mehrThierry Gaugler ist ein leidenschaftlicher Patissier! Innovation, Texturen und Präsentation sind seine wichtigsten Triebfedern. Er ist ständig auf der Suche nach Qualität und Kreativität und stellt in seinem Labor viele Leckereien her. Seine Frau, Frau Gaugler, legt großen Wert auf die Qualität des Empfangs, des Service und der Dekoration. Es ist bekannt, dass ausgezeichnete Zutaten die besten Rezepte definieren. Treue Kunden irren sich nicht, wenn es darum geht, die köstlichen Saint-Honoré und andere Forêts Noires zu bestellen! Was die Macarons betrifft, so sind sie auf dem besten Weg, eine echte Spezialität im gesamten Ballungsraum zu werden. Erwähnenswert: zwei Geschäfte in der Krone, in Brunstatt und in Kingersheim.
FLURY
Lesen Sie mehrEine Institution der Stadt. Drei Generationen der Familie Flury empfangen Sie in diesem schönen Geschäft im Zentrum von Mulhouse. Schon im Morgengrauen finden Sie frisches Brot und Gebäck für ein Frühstück. Dann gibt es Sandwiches, die Sie vor Ort oder auf die Schnelle essen können, um Sie bei Ihren Einkäufen und Besichtigungen der Stadt zu begleiten. Vielleicht ein paar Petit Fours? Aber es wäre vor allem schade, wieder zu gehen, ohne die schokoladigen Gebäcke und vor allem die Pralinen des Hauses zu probieren. Eine lokale Tradition.
LA MIE CALINE
Lesen Sie mehrLa Mie Câline ist nicht nur ein aufstrebender Wert unter den Bäckereien in Mülhausen, sondern setzt auch auf die Karte der Vielfalt. So spiegelt der hochwertige Service die offensichtliche kosmopolitische Seite der Bollwerk-Stadt wider. Die geschmackliche Qualität verbessert sich, z. B. mit den üppigen und schmackhaften Salaten, die man leicht im Gehen essen kann. Die Preise bleiben angemessen, was auch für die Neuheiten gilt, wie z. B. das Boogie-Sandwich mit Thunfisch, Käse oder Nutella als Snack. Ein kleiner Snack für zwischendurch, der den Körper zusammenhält und eine ernsthafte Konkurrenz für die unumstößliche elsässische Moricette sein könnte. Es ist bekannt: Mit den Freunden teilt man das Brot; mit den Freundinnen ist es die Mie Câline.
MA BOULANGERIE BY RICLIN
Lesen Sie mehrKnuspriges Baguette, Croissants aus reiner Butter und gute Laune erwarten Sie hier! So oder so ähnlich kann man die berühmten Bäckereien von Patrick beschreiben, der seit den 1970er Jahren der Maestro der Bäckerei ist! Er begann fröhlich, indem er sein gutes Brot zur Freude der Bewohner direkt in die Hochhäuser der ZUP brachte. Dann startete er nach und nach seine Bäckereien, die zunächst Wilson getauft wurden, da die erste in der Rue Wilson in Mulhouse eröffnet wurde, und mit wachsendem Erfolg folgten weitere. Heute heißen sie By Riclin.
PATISSERIE CONFISERIE JACQUES
Lesen Sie mehrDie Pâtisserie Confiserie Jacques ist eine unumgängliche Adresse in Mulhouse. Seit 1934 verwöhnt dieses Familienunternehmen die Geschmacksknospen von Feinschmeckern mit seinen handgefertigten Kreationen. Die leidenschaftlichen Konditoren des Maison Jacques wählen sorgfältig die besten Rohstoffe aus, um außergewöhnliche Süßspeisen, Schokoladen und Eissorten herzustellen. Die Qualität stimmt, sowohl bei den Produkten als auch beim Know-how des Teams. Das Maison Jacques ist übrigens Mitglied der internationalen Vereinigung Relais Desserts, die die besten Patissiers der Welt vereint. Für Liebhaber süßer Leckereien ist die Pâtisserie Confiserie Jacques ein Muss bei einem Besuch in Mulhouse.