DOMAINE SLAPŠAK
Weinkeller - Weinhäuser
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€€
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Telče 5a, Tržišče, à un quart d'heure de route de Sevnica.,
Sevnica,
Slowenien
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+386 40 221 908
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2024
Empfohlen
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2024
Das Weingut ist seit Generationen in die Hügel von Dolenjska eingebettet. Bis heute führen Martin und Tanja die alte Tradition fort, indem sie neue Weinberge in einem modernen Weinkeller anlegen, wobei sie von François, einem bekannten Önologen aus der Champagne, unterstützt werden, der eine neue Dynamik in das Weingut gebracht hat. Seine Beherrschung der traditionellen Methode offenbarte ein ungeahntes Potenzial in den slowenischen Rebsorten, insbesondere der žametna črnina. Dank dieser subtilen Verbindung von slowenischer Tradition und französischem Fachwissen stellen sie einzigartige Schaumweine her.
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