Cavistes Baron

Das Dorf Baron liegt im Kanton Charolles. Hier haben Olivier und Véronique Bouillot vor zwei Saisons das "Domaine de la Vallée" eröffnet, in ihrem ehemaligen Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert, auf einem 3 Hektar großen Grundstück, das eine Ruhe bietet, die von den Stadtbewohnern oft vergessen wird. Ein bemerkenswerter Betrieb, der sowohl das Label 4 Ähren als auch das Label Charme vereint, was äußerst selten ist. Olivier, ein Antiquitätenhändler, freut sich, seinen Gästen die Schätze Burgunds zu zeigen, während Véronique, eine Dekorateurin, die unter anderem für die Gîtes de France arbeitet, ihnen das Haus zeigt, das ein wahres Schaufenster ihres Know-hows im Bereich der Patina ist. Sie ist es auch, die ihnen am Morgen mit einem hausgemachten Frühstück Appetit macht. Für die Mahlzeiten können sich die Gäste in die benachbarte Ferme-Auberge begeben. Die Domaine de la Vallée liegt in der Nähe eines Teichs und lädt zum Angeln und zum Radfahren auf kleinen Landstraßen ein.