Sant Sadurní D'Anoia - Reise- & Tourismusführer Sant Sadurní D'Anoia - Espagne

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Während Vilafranca die Hauptstadt des Weins ist, ist Sant Sadurní d'Anoia (12 800 Einwohner) die Hauptstadt des Cava. Hier sind über achtzig Bodegas ansässig, die allein 90 % der Produktion abwickeln. Diese Betriebe, die auf eine Tradition zurückgehen, die bis ins Jahr 1872 zurückreicht, als die ersten Cava-Flaschen bei Codorniu hergestellt wurden, haben das geformt, was zu einem Eckpfeiler der lokalen Wirtschaft geworden ist. Im Stadtzentrum kann man mehrere Beispiele modernistischer Architektur sehen, wie die vom Architekten Lluís M. Güell entworfenen Häuser oder das Industriegebäude Santacana Roig, aber vor allem lohnt sich ein Besuch der Codorniu-Weinkellereien.