Choiseul, auch bekannt als Anse Citron, befindet sich auf halbem Weg zwischen Vieux Fort und Soufriere. Das malerische kleine Dorf mit 6.000 Einwohnern wurde 1765 gegründet, wo Kokosnuss, Kaffee und Zucker die wichtigsten Ressourcen waren. Das Dorf zeichnet sich heute durch sein Kunsthandwerkszentrum aus, in dem die handwerklichen Fähigkeiten der einheimischen Künstler ausgestellt werden, darunter Grasmatten, Puppen, Kokostöpfe und gewebte Turnschuhe.

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