THE PINK PLANTATION HOUSE
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The Pink House liegt auf einem Hügel im Rücken von Castries und ist ein bezauberndes rosafarbenes Haus, das den Charme seiner kolonialen Architektur bewahrt hat. Das Anwesen besteht seit 150 Jahren und wurde etwas vernachlässigt. Michelle hat es in ein Traumhaus verwandelt, in dem man essen, spazieren gehen und an Keramik-Workshops teilnehmen kann. Die Terrasse des Restaurants überblickt die Bucht von Castries mit einem atemberaubenden Ausblick und die Küche macht den kreolischen Aromen alle Ehre. Die Gerichte werden in einer wunderschönen Keramik mit bunten Tönen serviert. Die Keramik wird von Michelle selbst in ihrer öffentlich zugänglichen Werkstatt hergestellt. Der üppige tropische Garten in der Umgebung wird durch die elegante Schönheit der vielen wilden Orchideen ergänzt, die von der Besitzerin sorgfältig gezüchtet werden