JEAN PABIOT ET FILS - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

Die Domaine des Fines Caillottes stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und umfasst heute 42 ha Weinberge, die mit der Rebsorte Sauvignon und 0,20 ha mit Chasselas bepflanzt sind. Zu der Zeit, als Louis Pabiot, der Urvater der Familie, seine Weinberge noch von Hand bearbeitete, waren es nur 1,2 ha. Die Winzergenerationen folgten aufeinander, ebenso wie die Auszeichnungen, die die Qualität und Finesse der Weine dieses Weinguts hervorzuheben wussten.