LE COQ HARDI
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Gourmetrestaurant mit Blick auf die Loire, in dem der Chefkoch eine traditionelle Küche mit regionalen Produkten zubereitet.
Dominique und Françoise Fonseca begrüßen Sie in ihrem Gourmet-Restaurant mit Blick auf die Loire. Eine Küche mit subtilen Mischungen und extremer Raffinesse. Bei unserem Besuch gefiel uns das Ei Parfait mit Blumenkohlcreme und Emulsion von Steinpilzen und Ziegenkäse sehr gut. Wir ließen ihm einen Schwertfisch-Snack mit gegrillter Schweinebrust, Äpfeln und Piquillos folgen. Bevor wir mit einer Quitten-Tatin mit Ceylon-Zimt abschlossen. An schönen Tagen sollten Sie es nicht versäumen, sich im Schatten der Linden niederzulassen. Schließlich ist die Einrichtung auch ein schönes 3*-Hotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE COQ HARDI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
