An den Ufern des Rio Foghe befinden sich in diesem Dorf einige typische Campidano-Häuser, die aus ungebrannten Ziegeln gebaut wurden. Außerdem kann man hier die Casa Carta, ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, bewundern. Die zahlreichen Nuraghen in der Umgebung zeugen von einer sehr alten Besiedlung. Die fruchtbaren Böden von Riola Sardo tragen auch heute noch zum Reichtum der Stadt bei. Obst, Gemüse und Wein werden in großem Umfang angebaut. Der Vernaccia, ein sehr aromatischer Weißwein, passt hervorragend zu Schalentieren und Fisch. Auch wenn San Martino die Ehre der Stadt und seiner Kirche hat, sind es die Heiligen Joachim und Anna, die an jedem 26. Juli gefeiert werden.

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