Reiseführer Ottana

Ottana liegt im Tal des Flusses Tirso und soll zur Zeit der Nuraghen-Zivilisation gegründet worden sein. Daher ist die Stadt reich an archäologischen Stätten, darunter Janas Domus, Nuraghen und Gräber von Riesen. Was Ottana jedoch so beliebt macht, ist vor allem der bedeutende Karneval und der typische Kuchen S'Angule, der früher als Votivgabe diente. Die Besonderheit des Festes, das am dritten Sonntag im Mai gefeiert wird, liegt in der Herstellung eines delikaten Kuchens aus Grieß, Honig und Safran. Dieser runde Kuchen, der zu einem religiösen Symbol geworden ist, war ursprünglich ein heidnischer Ausdruck, mit dem man der Erde für ihre Großzügigkeit danken wollte.