Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Cosne-Cours-Sur-Loire

Der Hof ist dank seines Crottin de Chavignol, der von den 400 Ziegen des Hofes stammt, berühmt. Es wird vor allem Wert darauf gelegt, der jungen Generation das Leben auf dem Bauernhof durch die Entdeckung der Tiere zu zeigen. Es ist möglich, den Hof frei zu besichtigen und Ziegen, Kühe, Yaks, Pferde, Esel, Schafe, schwarze Schweine usw. zu besuchen. Ein Ort voller Leben! Vor Ort gibt es einen fabelhaften Lebensmittelladen mit über 600 Artikeln, in dem Sie Käse, lokale Produkte aus der Region und Entdeckungsprodukte aus ganz Frankreich kaufen können.

Dieses Bauernhaus und seine Crottins de Chavignols, der Cosne und der Gabarek, existieren seit 1982, aber die Chavignols wurden schon immer in diesem Weiler hergestellt, da außer der Domaine alle umliegenden Häuser 2 bis 6 Ziegen besaßen. Die Tiere wurden in "Tés aux chieuves" untergebracht. Zwei davon sind noch heute in Port Aubry zu sehen. In diese notdürftigen Unterkünfte aus Holz oder Bündeln ging man gebückt hinein, um die "chieuves" zweimal am Tag zu melken. Sie finden vor Ort einen Lebensmittelladen mit Käse vom Bauernhof, aber auch andere regionale Produkte. Sie können das Leben auf dem Bauernhof kennenlernen und sogar vor Ort in einer der Unterkünfte übernachten. Und Sie sind nur einen Katzensprung vom Ufer der Loire entfernt! Die richtige Adresse...

Eine Einrichtung, in der die Erzeugnisse der Vergers des Beaumonts, der Eleveurs de la Charentonne und der Ferme de Port Aubry (58) zusammengefasst werden. So findet man Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren aus Frankreich sowie Käse. Die Auswahl und die Qualität stimmen. Die Möglichkeit, saisonale Obst- und Gemüsekörbe zu bestellen, wird ebenso geschätzt wie die Öffnungszeiten des Ladens: So können Sie sich an jedem Tag der Woche und auch am Sonntagmorgen mit gesunden Produkten eindecken!