HÔTEL DU NORD
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Etablissement mit Terrasse in Brassay, das gastronomische und traditionelle Küche mit Frühstück anbietet.
In der Küche dieses sehr sympathischen Lokals verbindet der Chefkoch seine Wünsche mit dem, was der Markt hergibt, um Ihnen eine gastronomische und traditionelle Küche zu zaubern, in der Authentizität auf subtile Weise mit der Kunst der Tafelrunde einhergeht. Hier und da stehen Schnecken aus Burgund, Kabeljaurücken mit Chorizo-Kruste oder pochierte Birne mit Karamell und Spekulatius auf der Speisekarte. Die Einrichtung verfügt auch über ein komfortables Hotel. Ein kleines Plus ist das Frühstück, das an schönen Tagen auf der Terrasse serviert wird. Kurzum, hier bietet sich die Gelegenheit für einen schönen Zwischenstopp im Land der Morvandelle.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DU NORD
Naturellement les responsables n’ont pas jugé utile de prévenir.
Je précise que j’avais même appelé à deux reprises afin d’être sûr.
Quel super restaurant. Des plats délicieux et un service irréprochable. On ne cesse de s'étonner des joyaux que l'on trouve dans le Morvan.
Hautement recommandé.