Reiseführer Chichigalpa

In der Ortschaft Chichigalpa, zwischen León und Chinandega, kann es sich lohnen, die Rumdestillerie Flor de Caña zu besuchen, um zu erfahren, wie dieser Alkohol hergestellt wird, der sicherlich irgendwann eine Ihrer wilden Nächte in Nicaragua beleben wird. Die Destillerie, die heute der Compañía Licorera de Nicaragua gehört, gibt es schon lange, denn der französische Pirat William Dampier bemerkte ihre Existenz im Jahr 1685, als er auf dem Weg war, León zu plündern. Salman Rushdie erklärte einmal, dass dieser Rum der beste der Welt sei. Außerdem wird hier das Bier Toña hergestellt. Es werden geführte Touren angeboten. Zahlreiche Busse ab León den ganzen Tag über.