OLIJFBOOM

Der Olijfboom (oder der Olivenbaum) führt Sie wie eine Brise Tramontana zu den süßen Seiten des Südens. Dieses elegante und zugleich schlichte Luxusbistro mit seiner schlichten und warmen Einrichtung, aber mit Silberbesteck, sorgt dafür, dass Sie sich dank eines äußerst lächelnden Empfangs wohlfühlen. Überbrücken Sie die Wartezeit mit einem Grissini oder einer Olive und betrachten Sie die Wände, die eine große Auswahl an Whiskys und Cognacs aller Altersklassen präsentieren. Auch die Weine stehen mit über 800 französischen und internationalen Weinen zur Auswahl. In der Küche wird Ihre Nase angesichts der zahlreichen Düfte, die der Küchenchef vor Ihren Augen zubereitet, auf Hochtouren laufen. Sie können qualitativ hochwertige Gerichte genießen, die je nach Jahreszeit zubereitet werden und das gewisse Etwas haben, das Sie anderswo nicht finden. Ob Fisch oder Fleisch, Sie werden die Vorschläge und ihre hübschen Präsentationen zu schätzen wissen. Die Titel sind bereits aussagekräftig: "Hummersalat mit lauwarmer Trüffelvinaigrette" oder "Spanferkel mit Gewürzgurkensauce". Der Olijfboom bietet Ihnen eine gute Gelegenheit, feine Gerichte in einer leichten Atmosphäre mit Blick auf die Sonne auf der hübschen Terrasse zu genießen. Kein Wunder, dass der Küchenchef mit einem Michelin BIB Gourmand ausgezeichnet wurde!