FERME-AUBERGE DU HAHNENBRUNNEN

Excellent accueil, produits locaux.
On est très bien servi. C est authentique.
Les propriétaires sont très sympathiques, ils exercent cette activité avec beaucoup d'amour. On se sent bien chez eux.
Tous mes encouragements.
L. Kappler

Superbe auberge les propriétaires super sympa un accueil chaleureux des explications sur les plats intéressants les plats très bon et copieux le patron vous demande si vous voulez du supplément je recommande cette auberge pour ces plat typique et la vue merci à toute l équipe

Après avoir randonné à la cascade de la Lauch, nous sommes montés à la route des crêtes pour nous restaurer. J'avais découvert cette auberge l'année dernière et j'ai décidé d'y retourner, car pas fan des grands restos / pièges a touristes du Markstein !
Le cadre est magnifique, les vaches pâturent juste à coté, la ferme est authentique, une vraie ferme-auberge, comme on les aime ! Il y a déjà beaucoup de convives, nous décidons de nous installer à l'extérieur, à une grande table, sous les parasols.
Nous avons choisi le menu marcaire sans tourte, très bien servi et très très bon !
Le jeune couple d'aubergistes n'étaient que deux ce jour-là, (plus une personne à la plonge), mais nous avons été servis très rapidement et avec le sourire, une gentillesse et une sympathie devenue rare !
On sent vraiment qu'ils aiment leur métier et qu'ils aiment satisfaire les clients !
Les "Roïgabrageldi" (pommes de terre fermières) sont excellents tout comme les 4 belles tranches de collet fumé, accompagnés de salade verte. Vraiment trop bon tout ça, on peut même avoir du rab gracieusement, pour les très gros appétits !
Nous-mêmes avions réservé une place pour la fameuse tarte au myrtilles traditionnelle également très bonne !
Voyant que deux clientes d'à coté avaient pris la meringue glacée nous n'avons pas pu résister à en prendre aussi, et nous avons été comblés par les authentiques saveurs oubliées d'une glace artisanale ! Nous avons promis de faire régime demain !
Quelle très belle découverte, cette auberge familiale depuis trois générations, un cadre idyllique, des produits excellents, tous faits maison, des prix corrects, un service rapide avec le sourire, bref, nous reviendrons avec plaisir avant qu'ils ne retournent dans la vallée le 23 octobre !
Merci beaucoup d'exister et de perpétuer la tradition des vraies fermes-auberges !

Très bonne adresse ! Nous avons passés un agréable moment en famille et entre amis dans cette auberge, où les plats sont aussi bons que généreux. Je recommande vivement, et le personnel est adorable !!

Personnel très sympathique et à l'écoute. Le repas était copieux et très bon. On nous a proposé de prendre le dessert, vraiment à la carte, sur la terrasse et ainsi profiter du soleil. Seules les pommes de terre auraient mérité d'être un peu plus grillées...Je reviendrai