Die besten belgischen Restaurants Poperinge

In einem eleganten Raum mit freiliegenden Backsteinwänden befindet sich das Amphora, ein renommiertes Restaurant im gleichnamigen Hotel in Poperinge. Sie serviert spitze, gut geschmorte lokale Spezialitäten, die neugierige Genießer mit Freude ausprobieren können. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel Garnelenkroketten mit Petersilie oder gebratene Langustinen in Kräutersoße, als Hauptgericht Aal aus Poperinge mit Bumblebee-Bier und Buttersoße, Schweinebackenragout mit dreifacher St. Bernardus-Soße, Cassolette mit Nordseefischen.... Die Auswahl ist groß und appetitanregend.

In der zauberhaften Umgebung des ehemaligen Schlosses van Merris empfängt das Restaurant Manoir Ogygia seine Gäste zu einem gastronomischen und zugleich romantischen Abendessen. Wenn Sie es sich nicht leisten können, dort zu übernachten, gönnen Sie sich den Luxus eines Abendessens. Je nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget bietet Ihnen der Küchenchef pro Abend ein Bistro- oder ein raffinierteres Menü an, mehr nicht. Es werden ausschließlich frische Saisonprodukte verwendet, deren Speisekarte sich mit den Jahreszeiten und je nach Kreativität des Küchenchefs am Herd verändert. Der Service ist eines der größten Restaurants würdig, die Weinkarte hochklassig.

Dieses vom Guide Michelin ausgezeichnete Gourmetrestaurant mit seinem gediegenen Ambiente ist nicht zuletzt dank des Talents von Bert Recour zu einer unumgänglichen Adresse geworden. Heute erfindet dieser außergewöhnliche Koch immer wieder neue Gerichte, die er mit einem Hauch Exotik und südländischen Akzenten verfeinert. Jede Woche entdecken Sie hier ein neues Menü, je nachdem, was der Markt hergibt. Die Speisekarte bietet ihrerseits stets schmackhafte Auswahlmöglichkeiten wie diesen bretonischen Hummer mit Saisongemüse. Eine Adresse von hoher Qualität und eine Küche, die immer der Jahreszeit entspricht!