DE WATERLIJN

Das Restaurant De Waterlijn ist ein Muss in Knokke-Heist. Es ist auf Meeresfrüchte spezialisiert und bietet eine junge, neue Küche. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Hummerzubereitungen, köstliche Kroketten mit frischen Garnelen, spanische Paella und die berühmte Seezunge Müllerin Art. In der Saison sind auch die Miesmuscheln zu empfehlen. Das Restaurant ist auch für seine Meeresfrüchteplatten bekannt, die immer sehr frisch zubereitet werden. Auch Fleischliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, z. B. mit argentinischem Rinderkotelett und rein belgischem Filet der Rasse Blonde d'Aquitaine. Ihr Ziel ist es, eine qualitativ hochwertige Küche und einen freundlichen Service anzubieten. Das Restaurant verfügt über einen gemütlichen Innenraum mit herrlichem Meerblick sowie eine renovierte Terrasse, auf der man bei schönem Wetter den Sonnenuntergang genießen kann. Kinder und Hunde sind herzlich willkommen.