AU FILET DE SOLE
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
•
€€
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+32 58 41 16 80
2024
Empfohlen
•
2024
Das Haus von Claude und Sylvie liegt ganz in der Nähe des Strandes und der Einkaufsstraßen und strahlt ein gutes Leben aus. Sylvie hat sogar einen schönen Ausdruck: "Es ist eine Creme aus Kunden". Das Restaurant bietet keine Speisekarte, sondern einzigartige Menüs, die sich mit den Jahreszeiten und der Inspiration des Küchenchefs verändern. Alles ist absolut frisch, denn Claude kauft noch vor Tagesanbruch auf dem Brüsseler Morgenmarkt ein. Ganz oben auf der Liste steht das Seezungenfilet mit Algenbutter, Spinatsprossen, Blumenkohlmousseline und knuspriger Quinoa. Dann gibt es noch das Mandelhähnchen mit Pilzravioli. Die Palette der Weine, die das Menü begleiten, ist wirklich gut ausgewählt, und man schätzt die delikate Ästhetik der Teller.
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Meinungen der Mitglieder zu AU FILET DE SOLE
3.4/5
7 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Service hyper lent, très cher par rapport à la qualité, arnaque sur les vins: les moins chers ne sont pas disponibles. A éviter
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous avons passe un moment trés agréable dans ce resto sans pretention mais tres professionnel, surtout question cuisine. Une qualité vraiment superieure, avec un vrai chef en cuisine. Nous avons pu lui parler aprés le repas et nous rendre compte qu'il est vraiment passionné!
n'esitez pas à entrer dans cet établissement.
n'esitez pas à entrer dans cet établissement.
Très très déçue!Je réserve par tél.une table pour 12 personnes le 11/11/2012.On m'annonce que nous n'auront le choix qu'entre 2 menus et que la cuisine ferme à 14h30.Soit!Nous arrivons entre 13het 13h30 pour nous entendre dire qu'il ne reste plus qu'un menu!le moins attirant bien sûr!Nous sommes partis sans manger et avons été reçu comme des rois au Cajou un peu plus loin!
nous sommes des habitués de La panne et aprés avoir essayé la plupart des restos, nous pouvons affirmer que le filet de sole est formidable. Une vraie cuisine d'une qualité remarquable; avec des petits prix. Aujourd'hui, nous ne cherchons plus : Le resto de La Panne c'est le filet de sole!
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Les mets sont bons mais le service est assez pénible et pas assez efficace pour que j'y retourne.