THE BOX

Dies ist eine Adresse, die für Abenteurer gedacht ist. Nicht, weil sie sich in einer gottverlassenen Ecke befindet (zwischen Portus Ganda und dem Bahnhof Gent Dampoort), sondern vielmehr wegen ihres Konzepts. Es handelt sich um einen schlüsselfertigen Restaurantbereich, der Gastronomen, die gerade erst anfangen, zur Verfügung gestellt wird, um ihr Konzept zu testen, bevor sie sich selbstständig machen. Sie werden also nicht im Voraus wissen, welche Art von Restaurant es dort geben wird (die Website gibt Ihnen Auskunft). Bei unserem Besuch war es ein philippinisches Restaurant. Wenn Sie also aufgeschlossen sind und Lust haben, junge Unternehmer und Köche zu unterstützen, machen Sie sich auf den Weg!