AYWA BEIRUT STREETFOOD

Es ist schwer, einen billigeren und besseren Kebab zu finden! Dieser libanesische Dönerladen ist in Gent sehr berühmt. Und das aus gutem Grund, denn er serviert gigantische Gerichte der nahöstlichen Küche in einem trendigen Ambiente, das sich von den Plastoschtischen unter Neonlicht, die man sonst kennt, unterscheidet. Es gibt Mezze (Hummus, Baba Ghanoush) und klassische Gerichte: Kebbe, Falafel, Schawarma, aber auch einen Fatoush-Salat, wie er jenseits der Grenze selten zu sehen ist, mit Granatapfel wie in der Heimat, eine Delikatesse. Oder Moghrabia (Huhn, Bulgurperlen und Avocado-Granatapfel-Salat auch hier).