BRASSERIE MOCHENAIRE

Das Mochenaire-Bier, das es in den Sorten Little One, Blonde und Home'S Black gibt, wurde von Jean-Paul Delbrouck in Zusammenarbeit mit der Brauerei in Jandrain entwickelt, wo es derzeit gebraut wird. "Amateurhaft, aber professionell", so das Credo der Entwickler, die den Markt getestet und sich die Zeit genommen haben, ihr Produkt wachsen zu lassen, bevor sie ihre Mikrobrauerei gründeten. Ihre Gärkapazität beträgt nur 5,5 hl! Sie sind für einen ultra-lokalen Markt bestimmt (einige Händler und Cafés), aber dennoch handelt es sich um echte Probierbiere.