GREEN DE L'EAU VIVE

In der Stille des Golfplatzes von Rougemont hat der **Koch Pierre Résimont im Grill de l'Eau Vive eine verlockende Speisekarte zusammengestellt. Ob Golfer oder nicht, man setzt sich glücklich an einen Tisch und genießt eine Speisekarte, die fast so viele Möglichkeiten bietet, wie es Löcher auf dem Grün gibt. Welche Klassiker gibt es? Fleischbällchen in Tomatensauce, Gänseleber oder Burger. Welche Vorschläge gibt es? Pluma iberico, Jakobsmuscheln im Snack oder Ramen mit weichem Ei und lackiertem Speck. Ein Menü? Drei Kombinationsmöglichkeiten in zwei oder drei Gängen. Schöne Getränke- und Süßigkeiten-Karte für den großen Durst und den kleinen Hunger.