LA FERMETTE

Die Fermette kommt nie aus der Mode! Seit Jahrzehnten begeistert es Liebhaber der guten französischen Küche, und seit fast zwanzig Jahren leiten Michaël und Sarah seine Geschicke. Gemeinsam erfreuen sie Gäste, die sich von einer beruhigenden Gastronomie und einem rustikal-schicken Rahmen verwöhnen lassen. Der Chefkoch spielt mit den Jahreszeiten wie ein Virtuose mit seinem Klavier. Heute geräucherte Markcassin und Stockente mit schwarzen Früchten, an einem anderen Tag Foie gras und Butternut oder Barbenfilet und Pampelmuse. In Schüsseln zum Mitnehmen in erzwungener Enge und trotzdem eine nickelige Präsentation.