WINE AND MORE - FARFALLE

Wine and More ist die Krönung des Konzepts "Resto chez le caviste" (Restaurant beim Weinhändler). Eine erstaunliche Auswahl, Vielfalt und Qualität. Alle Regionen Frankreichs und der Welt sind vertreten, ebenso wie eine Reihe von Weinen aus Armenien, der Wiege des Weinbaus. Auf dem Tisch stehen zwei Optionen zur Auswahl. Man entscheidet sich für kleine Portionen im Tapas-Stil (Foie gras, Lachs, Taschenkrebs, Simmentaler Rindfleisch,...). Oder man überlässt dem Küchenchef das Feld, der ein Überraschungsmenü mit zwei oder vier Gängen anbietet. Man begleitet es mit gut ausgewählten Weinen im Glas und einem ebenso leidenschaftlichen Gast.