Katzenthal

Man muss bis ins Jahr des Herrn 1598 zurückgehen, um die erste Erwähnung des Namens Spannagel in Katzenthal zu finden! Heute pflegt Yves Spannagel mit seiner Frau Claudine und seinen Kindern Jérôme und Marie eine über vierhundert Jahre alte Tradition: die Liebe zum Wein. Um die Erinnerung an die vergangenen Generationen zu pflegen, thront stolz ein Stammbaum am Eingang des Weinkellers! Marie, die ein Diplom in Weintourismus besitzt, bietet Ihnen einen spielerischen Parcours rund um die fünf Sinne an, wobei sie sich auf Fotos ihrer Mutter Claudine und Kindheitserinnerungen ihrer Großeltern stützt. Was die Weinbereitung angeht, so setzt dieser Familienbetrieb eher auf Authentizität als auf Massenproduktion. Das Know-how bleibt zwar handwerklich, aber die Familie verbindet es mit einer Prise Modernität, indem sie eine Online-Boutique anbietet, in der Sie kleine Wunder finden: Pinot blanc Tradition 2017 (Sélection Guide Hachette des Vins 2020), Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2017 (Sélection Bettane+Desseauve 2020), Pinot gris Grand Cru Kaefferkopf 2018 und nicht zu vergessen ein Gewürztraminer Vendanges Tardives 2017, der zum Verzweifeln ist!

Félix Meyer, ein Vorfahre des Felix, der heute das Weingut leitet, wanderte 1732 aus der Schweiz nach Katzenthal aus. Heute befinden sich die 18,5 Hektar Weinberge auf den Grands Crus Wineck-Schlossberg, Kaefferkopf, Furstentum, Sporen und Schoenenbourg sowie auf mehreren Orten (lieux-dits). Sie bringen eine ganze Reihe von guten Weinen hervor: Vins de Réserve, Grands Crus und Lieux-Dits, Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles. Probieren Sie einen Riesling Wineck-Schlossberg 2020 mit einer überraschenden Pfirsichnase und einen erhabenen Gewürztraminer Grand Cru Furstentum 2018 mit Noten von Pomelos.

Dieses hübsche Familienweingut, das seit 2009 biologisch bewirtschaftet wird, bewirtschaftet 11 ha Weinberge mit schönen Parzellen in den Grands Crus Wineck-Schlossberg, Schlossberg, Furstentum, Kaefferkopf, Mambourg und Florimont. Frédéric Bernhard, der die neunte Generation verkörpert, stellt feine, rassige und gastronomische Weine her, die wegen ihrer Frische und ihrer schönen Länge sehr geschätzt werden. Zu den Nuggets, die Sie bei Ihrem Besuch entdecken sollten, gehört der Pinot Gris Grand Cru Kaefferkopf, der im Guide Hachette 2022 mit 1* ausgezeichnet wurde.

Das Ecolieu der Familie Klur ist ein ungewöhnlicher und geselliger Ort. Hier findet man einen Coworking Space, ökologische Ferienwohnungen, einen Mikro-Bauernhof, ein temporäres Bistro (geöffnet von Mai bis September) und einen Weinkeller, in dem eine sehr sympathische Atmosphäre herrscht! Der eigentliche Weinberg Klur, der bereits 1999 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, umfasst derzeit 1,5 ha im Grand Cru Wineck-Schlossberg und im Ort Hinterburg: Francine und Clément Klur haben die 6 ha, die ihr Weingut in Katzenthal vervollständigten, verpachtet. Diese Entscheidung wurde im Hinblick auf eine "fröhliche Entschleunigung" getroffen, um sich besser auf die Entwicklung einer ultradünnen Weinpalette konzentrieren zu können, da der Jahrgang 2017 nur noch 5 Referenzen umfasst, die zu 100 % naturbelassen sind. Die Namen der Weine spiegeln ihre jeweiligen Charaktere wider: Il y a de l'Or dans l'Air (orangefarbener Mazerationswein), Appel d'Air (Höhenriesling), Un Air de Famille (Pinot Noir du Hinterburg), Ô Grand Air (Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg) und le Pet en l'Air (natürlicher Perlwein aus Riesling und Muscat). Gutes Blut kann nicht lügen: Élisa, die Tochter von Clément und Francine Klur, kümmert sich nun um die Bewirtschaftung des Mikro-Familienweinguts (der kleinste biodynamische Weinberg im Elsass!) und entwickelt eine neue Reihe von freien Weinen. Der Jahrgang 2019 verspricht schon jetzt sehr vielversprechend zu werden! Weitere Informationen finden Sie auf tackglou.net, der Website von Elisa Klur, auf der sie auch ihren Öko-Schmuck aus recyceltem Gold und Silber vorstellt. Wir sagen dieser charmanten Winzerin und Juwelierin eine gute Zukunft voraus!

Sie bieten einen Online-Shop an, in dem Sie ihre verschiedenen Weine bestellen können, die von traditionellen Cuvées über Crémants bis hin zu außergewöhnlichen Cuvées reichen. Das Weingut bietet auch einen Lieferservice an.

Die Familiensaga der Klurs geht mit Elisa, der Tochter von Francine und Clément, heiter weiter. Diese übernahm 2019 das Mikro-Weingut und setzte gleichzeitig ihre Ausbildung zur Goldschmiedin fort. Im Zuge dessen gründete sie ihre Marke Tack&Glou und kelterte ihren ersten Pinot Noir 100 % naturbelassen aus Trauben, die am Fuß getreten und von Hand gepresst wurden. Das aktuelle Sortiment umfasst den Riesling Ô Grand Air, der aus dem Grand Cru Wineck Schlossberg stammt. Überraschender mit seiner leuchtend orangefarbenen Robe ist der Tête en l'Air, ein Assemblagewein aus der Maischegärung mit exquisiter Finesse.

Die Weinkellerei Vins Stoecklé ist ein Muss für Weinliebhaber. Auf der Website von Vins Stoecklé können Sie die Weinkarte einsehen und online bestellen. Neben dem Weinbau bietet die Einrichtung auch Ferienwohnungen für diejenigen an, die ihren Aufenthalt in der Region verlängern möchten.

Im Jahr 1750 erschien der^erste Weinbauer der Lorang-Linie. Zu Beginn bestand das Weingut aus einigen Aren und einem Bistro. Seitdem sind acht Generationen aufeinander gefolgt und das Weingut erstreckt sich über 10 Hektar. Das Weingut Lorang liegt auf dem Florimont, einem Hügel, der wegen seiner reichen Flora so genannt wird, und produziert elsässische Qualitätsweine, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Riesling, Gewürztraminer Vieilles Vignes, Spätlese, Sélection de Grains Nobles, Cuvée Prestige aus Pinot Noir oder auch Pinot Gris aus Réserve Particulière sind nur einige der hervorragenden Weine, die Sie hier finden können. Sie können auch eine Magnumflasche Gewürztraminer, Pinot Noir oder Crémant d'Alsace sowie eine Flasche handwerklich hergestellten Schnaps mit nach Hause nehmen... oder ein persönliches Etikett. In der Auberge du Florimont können Sie auch regionale Gerichte probieren und Ihren Aufenthalt mit einem Zimmer verlängern