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Restaurant in Meursault, das eine Weinkarte zu sehr günstigen Preisen anbietet.
Im April 2018 hat das Restaurant le Soufflot seine Türen geöffnet, seitdem ist es in nur einem Jahr zu einem festen Bestandteil der Gourmetlandschaft geworden. Nur zwei Menüs, die man im Laufe des Essens entdeckt. Ein geheimnisvoller Weg, den der Küchenchef seinen Gästen auf der Route de grande gastronomie, entlang der Nationalstraße 74, vorschlägt. Das vor Blicken geschützte Restaurant, das von einem Innenhof flankiert wird, öffnet seine Türen für Liebhaber von schönen Tellern und sehr guten Weinen. Lassen Sie sich in einem geräumigen, hellen Raum mit modernen Farben und Möbeln treiben. Die Weinkarte lässt selbst Stammgäste erblassen, eine extravagante Auswahl zu sehr vernünftigen Preisen. Heute Mittag ist das Angebot natürlich herbstlich angehaucht, mit einem Risotto mit Kalmaren und Fenchel als Vorspeise, das auf der Zunge zergeht und köstlich schmeckt. Es folgt ein Seelachs mit Tintensauce und Steckrübenpüree. Die Menge auf dem Teller ist gering, sodass Feinschmecker hungrig bleiben könnten, während Gourmets sie als ausreichend empfinden werden. Es ist schön zu sehen, wie der Küchenchef und seine Brigade unter den Wärmelampen wie Künstler die eleganten Teller mit essbaren Blüten in bunten Saucen anrichten und einfärben. Schokolade und Karamell ist der Titel des Desserts, das einen sanften Abschluss des Essens ermöglicht. Reservierung sehr empfehlenswert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE SOUFFLOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C’est un régal, bravo à toute l’équipe pour ce beau travail et cette belle ambiance ..on reviendrai !