LA PRECIOSA

Im La Preciosa wird hauptsächlich typische ilocanische Küche von hoher Qualität serviert. Beliebt sind Bagnet (gebratenes Schweinefleisch), Dinengdeng (Gemüsesuppe mit gegrilltem Fisch) oder Pinakbet (einheimisches Gemüse, das mit Bagoong-Fisch und Schweinefleisch-Chicharons geschmort wird). Das Essen ist sehr lecker. Als Nachtisch ist der lokale Star der Karottenkuchen (der buchstäblich mit geriebenen Karotten bedeckt ist). Was das Ambiente angeht, so scheint die Dekoration seit sehr langer Zeit nicht mehr verändert worden zu sein, was einen Hauch von Authentizität und Nostalgie verleiht, warum auch nicht. Eine gute Adresse und für einen guten Preis.