San Agustinillo

Warum sollte man Alejandra eher empfehlen als die anderen Palapas, die sich an diesem Ende des Strandes aneinanderreihen? Ganz einfach, weil die Garnelencocktails hier absolut himmlisch sind, was sicher an der kleinen Prise Orangenfruchtfleisch liegt, die den Unterschied in der Zubereitung ausmacht. Und da auch der Rest der Speisekarte gelungen ist (insbesondere die Frühstücksgerichte, die reichlich und gut gemacht sind), findet das Ganze hier statt, auf einem schrägen Stuhl mit den Füßen im Sand (buchstäblich), mit Blick auf den Ozean. Vollkommenes Eintauchen.

Dieses köstliche vegetarische Restaurant, das außerdem Massagen sowie Yoga- und Meditationskurse anbietet, ist ein Familienbetrieb. Hier wird alles frisch und authentisch zubereitet. Die Gerichte sind modern, farbenfroh, aber vor allem geschmackvoll: Rote-Bete-Burger mit Curry, Quinoa-Salat und jede Menge frischer Fruchtsäfte. Auch eine große Auswahl an Burritos, Sandwiches und Wraps steht auf der Speisekarte. Die Zubereitungen und Präsentationen sind ausgesucht. Eine ausgezeichnete Adresse zum Wohlfühlen, die sich auf einer hoch gelegenen Terrasse mit Blick auf das Meer befindet.