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Ursprünglich Peppermint Bay genannt, liegt Woodbridge am Entrecasteaux-Kanal gegenüber von Bruny Island. Das in den 1850er Jahren erbaute und 1881 in Woodbridge umbenannte Dorf war historisch gesehen ein Fischereiposten für Walfänger. Heute ist Woodbridge für seine Äpfel, Kirschen, Birnen, zahlreichen Gemüsesorten, Meeresfrüchte und seinen Bauernkäse berühmt. Verpassen Sie übrigens nicht den Markt in Woodbridge und probieren Sie unbedingt den Schafskäse in der Käserei von Grandvewe. Auf dieser Farm befindet sich auch die Hartshorn Distillery, die Spirituosen aus Schafsmolke herstellt.
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