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Empfohlen , die 12/12/2023 von Jean-Michel PUTOD
Man könnte sich zu Recht und zu Recht fragen, ob es mitten im Regionalen Naturpark des Haut Jura ein Kasino gibt. Saint-Laurent-en-Grandvaux hat ...
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Epoisses wird mit seinem runden Käse in Verbindung gebracht, der ein unvergleichliches Aroma hat und weltweit bekannt ist. Epoisses steht auch für ein prächtiges Schloss, Befestigungsanlagen, eine Kirche, einen alten Taubenschlag und ein charmantes Dorf. Wo das Tonnerrois und das Morvan aufeinandertreffen, entwickelten sich schon früh Handels- und Handwerksaktivitäten. Im Spätmittelalter lieferte Epoisses Salz bis nach Dijon. Das Leben war wohlhabend und wurde vom Lärm der Werkzeuge der Schmiede und Böttcher bestimmt. Im 16. Jahrhundert ließen sich Zisterziensermönche nieder, die der Legende nach Epoisses kreierten. Im 19. Jahrhundert reichte sein Ruf von Marseille bis Paris! Die Familie Berthaut führt dieses Know-how mit Bravour fort.
Was kann man besuchen Epoisses?
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