Jahrhundert bewohnten die Tupinambá bereits primitiv das Gebiet von Caraguatatuba. Zu dieser Zeit war der Ort als fruchtbares Land bekannt. Der Name Caraguá entstand aus der Bromelienpflanze, aus deren Fasern die Missionare ihre Sandalen herstellten, wobei das Suffix tuba für große Menge steht. Die Stadt war lange Zeit ein hauptsächlich landwirtschaftlich geprägter Ort. Im Jahr 1939 wurde die Straße zwischen Paraibuna und Caraguatatuba für den Verkehr freigegeben, was zu einem wirtschaftlichen und menschlichen Aufschwung führte. Der Tourismus begann sich zu entwickeln. Heute ist es einer von 15 Urlaubsorten im Bundesstaat.

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