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Außergewöhnliche Küche und saisonale Produkte im Herzen des Stadtzentrums.
Pierre und Estelle Molin sind die neuen Besitzer des Maison Philippe le Bon. Ihr Restaurant, La Closerie, hat sich als unumgängliche bistronomische Adresse etabliert. Der Chefkoch Anthony Denis bietet Ihnen eine kreative und schmackhafte Speisekarte, bei der man besonders die Auswahl an lokalen und biologischen Produkten schätzt. Das mit Auberginen panierte Kalbsbries ist köstlich (noch besser mit den Weinen des Hauses Camille Giroud), und der dekonstruierte Flan mit Erdbeeren, Rhabarber und Vanille ist ein Erfolg. An schönen Tagen ist die schattige Terrasse perfekt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA CLOSERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un cadre intérieur/extérieur très agréable, un personnel vraiment attentionné qui se doit d'être souligné, une belle carte des vins offrant de larges choix et quant à la cuisine ... Un sans faute, de l'amuse bouche au dessert.
Une carte toujours retravaillée au fil des saisons comblant toutes les envies et les exigences de chacun, des menus spéciaux (Noël, St-Valentin, Pâques, ...) tout à fait en accord à ces grandes occasions et sachant aller chercher les produits locaux, mais surtout, une passion du chef et de l'équipe qui se ressent à chaque coup de fourchette.
En bref, une superbe adresse à conseiller qui conviendra tout autant aux amateurs qu'aux passionnés et aux touristes qu'aux locaux.
En espérant que cette passion suive ce même fil conducteur, merci à toute l'équipe !
Je recommande
En ce qui concerne le service, j’avais réservé deux mois à l’avance pour célébrer les 30 ans de ma sœur. J’avais demandé un petit geste pour l’occasion : un « joyeux anniversaire » écrit avec du sirop sur le dessert, par exemple, ou toute autre attention, aurait suffi. Mais il n’y a eu aucun geste.
Honnêtement, j’ai déjà mangé dans des endroits avec une meilleure attention au client pour un prix bien inférieur. Je ne garderai donc pas cette expérience comme l’une des plus mémorables.