GERMACK

Eine stadtbekannte Kaffeerösterei, die direkt gegenüber der Shed 2 des Bauernmarkts eingerichtet wurde. Es ist auch der einzige Ort in Detroit, an dem man das Rösten und Verpacken von A bis Z beobachten kann. Germack macht Geschäfte mit Importeuren, die in den Erzeugerländern ansässig sind, und überzeugt sich ständig von der hohen Qualität der Kaffeebohnen. Im selben Gebäude befindet sich Germack Pistachio, das vor Ort geröstete Nüsse und Samen anbietet, aber auch Erdnussbutter (die beste der Welt), Schokolade, getrocknete Früchte und andere Gourmetprodukte.