THE ROYCE DETROIT

Unter der Leitung von Ping Ho (Besitzer von Marrow und Mink) wählt diese Boutique und Weinbar die besten Produzenten aus den großen Weinregionen der Welt aus, wo sich Qualität auf erschwingliche Preise reimt. Man kann die Weine glas- oder flaschenweise probieren oder sich in der Boutique ein paar Gewächse für zu Hause mitnehmen. Besonders gut gefällt uns das Zwischengeschoss mit seinen schönen Ledersofas, die uns zu einem gemütlichen Aperitif inspirieren. Das Haus serviert auch Cocktails sowie Verkostungsplatten mit Käse, Wurstwaren, Meeresfrüchten und Beilagen.