MIDDLE FORK KITCHEN BAR
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Eine trendige Adresse im aufstrebenden Hipster-Viertel Distillery District. Eine schöne Auswahl an Bourbon, ein Holzofen und eine offene Küche, die sich zu einem modernen und lebhaften Raum öffnet, bilden die Kulisse des Restaurants Middle Fork Kitchen Bar. Die Speisekarte ist in kleine und große Teller unterteilt, in jedem Fall ist es ideal, sie zu teilen, um möglichst viel von den originellen Aromen zu probieren, die sich zwischen aufwendigeren Gerichten und neu interpretierten amerikanischen Klassikern abwechseln. Wenn Sie eine Spezialität ausprobieren möchten: Gotta ist ein Gericht deutschen Ursprungs, das man im Norden Kentuckys findet. Es besteht aus gehackten Würstchen und wird auf einem Bett aus Grits (einer für die Küche der Südstaaten typischen Maisstärke) serviert. Gut, aber ebenso reichhaltig wie dicht.
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