2024

LA TORRE

Hotelrestaurant €€€

Im wunderschönen Hotel Castello del Nero (COMO-Gruppe) in Barberino Tavarnelle, etwa 15 km östlich von Certaldo, befindet sich ein Sternerestaurant, das einen Besuch wert ist. Zwar muss man die Eintrittskarten zücken, aber das Erlebnis verspricht unvergesslich zu werden. Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände eines Schlosses aus dem 12. Jahrhundert und wird vom Chefkoch Giovanni Luca di Pirro geleitet, der sich auf köstliche Spezialitäten aus der Toskana konzentriert. Gemüsegarten, Bienenstöcke, Weinberge und Olivenhaine versorgen das Restaurant mit Lebensmitteln. Einrichtung mit altem Charme und an schönen Tagen eine herrliche Terrasse.

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