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Probieren Sie verschiedene Fleisch- und Fischgerichte in einem typisch elsässischen Restaurant.
Stellen Sie sich eine typisch elsässische Taverne vor, mit der majestätischen Kirche Saint-Léger aus rosa Sandstein auf der einen Seite und den mit Weinreben gespickten Hängen der Vogesenausläufer auf der anderen Seite... Sie sind da! Der dynamische Pascal Grunenberger, der nach seiner Tätigkeit in einem Restaurant in Riquewihr in seine Heimat zurückgekehrt ist, leitet dieses malerische Geschäft in Guebwiller, das einen Hauch von Retro und Gemütlichkeit ausstrahlt, wie man es von ihm gewohnt ist. Hier kommt man besonders für das Winzerfondue, den gebratenen Karpfen nach Wunsch, das Cordon bleu vom Kalb oder die Forellen aus dem Fischteich, der im Saal zu sehen ist. Das Ganze wird von hausgemachten Pommes frites begleitet, was letztendlich nicht so üblich ist! Ein nicht zu unterschätzender Vorteil: Die Taverne du Vigneron ist durchgehend von 12 bis 23 Uhr geöffnet (und die gesamte Speisekarte ist verfügbar!). Bei einem solchen Namen versteht es sich von selbst, dass das Lokal über einen besonders gut ausgestatteten Weinkeller verfügt.
Meinungen der Mitglieder zu LA TAVERNE DU VIGNERON
Merci a vous
Le personnel est bien rodé et rapide... tout comme la cuisine. Malgré une carte variée, les plats des clients arrivaient étonnamment vite.
Les plats étaient tous copieux et très savoureux. On a vu de nombreux doggybags sortir à la fin avec des clients satisfaits.
Mon compagnon, œnologue de formation, a fait claquer sa langue d'enthousiasme en lisant la carte des vins très complète. Il y aurait probablement eu beaucoup de bons vins réunis.