AELDER
Spezialitäten
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Dies ist der neueste Tisch, der 2017 auf den San Juan-Inseln eröffnet wurde. Aelder grenzt an die Pizzeria Hog Stone, da derselbe Chefkoch Jay Blackinton beide Adressen betreibt. Das neue Restaurant basiert auf dem Prinzip "Farm to table" und stellt die Zutaten und Rezepte dieses nördlichen Teils der Pazifikküste des Nordwestens in den Vordergrund. Das Degustationsmenü wechselt je nach Jahreszeit und den Produkten der Maple Rock Farm. Die Pizzeria bietet dagegen preisgünstigere Gerichte (Holzofenpizza und Seafood).
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Meinungen der Mitglieder zu AELDER
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2020
Coup de cœur pour leur pizza. Très bien garnie, goûteuse… Chouette adresse pour une pause gourmande à Orcas Island.
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