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Nur 5 km von Oia entfernt liegt Baxedes an der nordwestlichen Spitze der Insel, wo es einen erstaunlichen schwarzen Sandstrand zu entdecken gibt, und wo Sie die Weine der Insel testen können. Wenn Sie von Thira kommen, sehen Sie kurz vor der Einfahrt nach Oia auf der rechten Seite ein Schild mit der Aufschrift "Wine Roads". Sie müssen 2-3 km auf einer kurvenreichen Straße in Richtung Foinikia hinunterfahren, bevor Sie das Weingut erreichen, das 1991 von der Familie Sigalas gegründet wurde. Hier werden auf 24 Hektar Weinbergen die berühmten, weltweit anerkannten Sigalas-Weine in traditioneller Weise hergestellt. Hier können Sie bis 21 Uhr zu Abend essen.
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