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Jean-Louis Pallu ist der offizielle Metzger in dieser Ecke des Perche. Seit zwanzig Jahren hat dieser leidenschaftliche Hobbykoch ein großes Vergnügen daran, die Geschmacksknospen der Einwohner zu verwöhnen. Sein Talent, das für Kutteln (seine Spezialität) mehrfach ausgezeichnet wurde, erstreckt sich auch auf alle Arten von Wurstwaren. Hier werden 95 % der Produkte selbst hergestellt, wie die Blutwurst mit Schnecke und Pfifferlingen oder die Weißwurst mit Lebkuchen und Gänseleber. Allein schon das Schaufenster lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Online-Shop ermöglicht es Feinschmeckern, sich zwischen zwei Besuchen mit Lebensmitteln einzudecken. Wenn Sie seine Dienste als Caterer in Anspruch nehmen möchten, sollten Sie sich frühzeitig informieren, denn er ist sehr gefragt.
Meinungen der Mitglieder zu SYLVIE ET JEAN-LOUIS PALLU
