À L'ORÉE DES CHAMPS

À l'Orée des Champs ist der Spross eines land- und forstwirtschaftlichen Unternehmens, das seit 1925 in Saint-Nazaire ansässig ist und sich noch immer im Besitz derselben Familie befindet. Als einziger ländlicher Tisch in Saguenay-Lac-Saint-Jean steht er in erster Linie für die Freude am Essen. Hier werden Gourmet-Brunches in der magischen Umgebung eines Morgens auf dem Land sowie ein köstliches und raffiniertes Table d'hôte aus Produkten des Bauernhofs angeboten, darunter Lammfleisch, die große Spezialität des Hauses. Dazu passt ein Glas ihres Spezialschnapses, der Creme de Camerise.