Dieses kleine Dorf am Meer verdankt seinen Namen Ludwig XV., der das erste Land an diesem Ort vergab. Bereits 1697 wurden Fischereistationen errichtet, aber die Soldaten von General Wolfe brannten 1758 alles nieder, als die Engländer Neufrankreich eroberten. Heute ist Mont-Louis für seinen Fischereihafen und die Fischverarbeitungsfabrik Cusimer bekannt, aber auch für das örtliche Unternehmen Atkins & Frères, das traditionell Fisch räuchert (ein Besuch im Laden lohnt sich). Mont-Louis ist eines der drei Dörfer der Gemeinde Saint-Maxime-du-Mont-Louis, die anderen beiden sind L'Anse-Pleureuse und Gros-Morne.

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