FERME DES GORGES DE VILLIERS
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Neben dem modernen Holzgebäude, in dem sich der Schafstall, der Laden und das Labor befinden, gibt es auf dem Hof noch einige sehr alte Gebäude, ein Herrenhaus und eine ehemalige Gendarmerie. François-Xavier Bouvet und sein Sohn Pierre begrüßen Sie auf ihrem Ziegen- und Freilandgeflügelzuchtbetrieb. Nach Ihrer Entdeckungstour durch die Schluchten von Villiers sollten Sie unbedingt einen Zwischenstopp einlegen. Fançois-Xavier legt Wert darauf, so natürlich wie möglich zu arbeiten. Seine kürzlich eingerichtete Erkundung wurde unter pädagogischen Gesichtspunkten konzipiert. Vom Laden aus führen Glasfenster in den Stall, das Verarbeitungslabor und den Melkstand. Kinder können im Hühnerstall Eier sammeln gehen. Im Laden gibt es Ziegenkäse, aber auch frische Eier, Hühner, Perlhühner, Truthähne, Kapaune aus Freilandhaltung und Aubrac-Fleisch. Auch einige andere Produkte aus der Region. Die Familie Bouvet hat einen Stand auf dem Markt in Bagnoles. Ihre Käse und ihr Geflügel findet man auf den Tischen der Küchenchefs der Region. Eine ausgezeichnete Adresse mit dem Gütesiegel Orne Terroirs.
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