BREBIS D'ÉCOUVES
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Wenn Sie auf der N2 von Alençon kommen, fahren Sie in Richtung Cuissai und dann nach Saint-Nicolas-des-Bois. An derersten Kreuzung werden Sie Nase an Nase mit den Feldern stehen, auf denen sicherlich einige Schafe grasen werden. Die Schäferei, ein großes Holzgebäude, befindet sich auf der rechten Seite. Der Verkaufsraum befindet sich auf der linken Seite des Gebäudes, mit der Käserei im Hintergrund. Hier werden die göttlichen Tommes aus Schafsmilch hergestellt. Der Chef hat seinen Stand auf dem Markt in Alençon, donnerstags, samstags und sonntags. Die Produkte von La Brebis d'Écouves werden auch von der Amap in Argentan, Le Cabas du coin in Sées und La ruche qui dit oui in Alençon angeboten. Ob auf dem Bauernhof, auf dem Markt oder in den Regalen: La brebis d'Écouves hat seine treuen Anhänger!
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