TOBAGO COCOA ESTATE

Trotz des historischen Rückgangs des Kakaoanbaus in Trinidad und Tobago hält eine Plantage stand und vermarktet ihren Kakao zu 70 % in Schokoriegeln. Um diese traditionelle Landwirtschaft besser zu verstehen, bietet sie Touren durch das Anwesen mit einem naturkundlichen Führer der verschiedenen Verkostungen von Schokoladenprodukten an, die natürlich auf Schokolade basieren. Ein Muss ist der kulinarische Abend (15. Dezember bis 15. April), der eine Tour über die Plantage, ein Abendessen mit lokaler Küche und eine Verkostung von Rum und Schokolade, die natürlich hier hergestellt wird, beinhaltet.