RESTAURANT DU MUSÉE
Restaurant
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€€
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03.89.47.24.18
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in einer alten Mühle, das mit seinen delikaten und originellen Gerichten Rezepte aus dem Elsass neu interpretiert
Neben dem Maison du Pays Welche befindet sich dieses Restaurant in einer alten Mühle am Ufer der Ure, in einem in Stein und Holz gefassten Dekor. Alain Schmitt, der mit seinem Team in der Küche steht, überarbeitet mit Bravour die Rezepte der elsässischen Region, um delikate und originelle Gerichte zuzubereiten, die mit Poesie auf dem Teller angerichtet werden. Ein großer Favorit ist das Wachtelei mit Kartoffelschaum und französischem Baeri-Kaviar vom Bauernhof. Auch das Filet von der rosafarbenen Forelle aus dem Tal, das auf thailändische Art gedämpft wird, ist sehr beliebt. Eine schöne halbgastronomische Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU MUSÉE
4.9/5
33 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Que dire !!! C'était excellent. Un voyage gustatif dans des saveurs qui explosent en bouche... Un équilibre et un design splendide. Très délicieux. Le serveur a beaucoup de classe, de gentillesse, il est au petit soin. C'est juste magnifique. Des prix justes et raisonnables. Merci pour ce beau service. Je recommande. Ça c'est un vrai restaurant de classe supérieure.